空心菜怎麼切

2023年3月12日 — 1.空心菜你要用刀切也可以，個人覺得用手折的口感較好。空心菜折好或切好後，最好馬上炒，避免放太久(超過1小時)，這樣空心菜比較不容易氧化變黑。 2 ...

2021年8月9日 — 原PO表示「沒想到空心菜梗切丁，這麼脆口這麼好吃，以前總是斷尾求生一大半」，同時分享自己的空心菜食譜，第一道是「豆乾有梗」，一點油爆香蒜頭，下紅 ...

2013年4月22日 — 通常空心菜農藥含量多，建議回家挑掉枯黃或腐爛的葉子後，先切段或摘取並用清水漂洗，這樣可以讓中空的莖充分得到清洗。 img_0563. 【保存方法】. 如果買 ...

2020年10月27日 — ... 切空心菜，梗的部分和葉子分開並分段來拌炒，這是為了避免葉子太軟爛，保持一致清脆感。而空心菜最好吃的第一種炒法，就是最經典的「蒜香空心菜」，先 ...

2023年1月12日 — 空心菜去掉老的葉莖、洗淨，在莖葉分界處切兩半，瀝乾水分待用。 · 用手將空心菜掐成小段。 · 熱鍋下油，取1小塊腐乳搗碎，放鍋裡炒一下。 · 再加蒜粒，一同 ...

2020年6月16日 — 1. 切除. 近根部的部位先用清水沖洗乾淨，然後切除。市面上販賣的空心菜與地瓜葉等根部已經切除的種類，買回來之後最好再切除一小段。 · 2. 沖洗. 由於葉子 ...

2021年8月10日 — 原PO表示「沒想到空心菜梗切丁，這麼脆口這麼好吃，以前總是斷尾求生一大半」，同時分享自己的空心菜食譜，第一道是「豆乾有梗」，一點油爆香蒜頭，下紅 ...